Alles für die Küche

Unsere Schneidbretter aus luftgetrocknetem, regionalem Zirbenholz sind aus einem Stück und daher gänzlich ungeleimt gefertigt. Aufgrund des durch die schonende Lufttrocknung hohen Ölgehaltes bleiben diese länger beständig als Holz aus der sogenannten Trockenkammer; ein gängiges Verfahren in der industriellen Holzverarbeitung.

Studien haben erwiesen, dass Zirbenholz die mit Abstand antibakteriellste bekannter heimischer und tropischer Holzarten ist! Es ist stark pilzhemmend und tut sich gut als natürliches Insektizid.

Diese Tatsache gewährt unseren Schneidbrettern eine selbstreinigende Eigenschaft und macht sie daher äußerst pflegeleicht.